Новый рецепт из нашего кулинарного клуба 🍽️🤍
У каждого детства есть свои вкусы и маленькие семейные секреты. Для кого-то это запах пирога из духовки, для кого-то — варенье в большой банке. А здесь — домашние пельмени от бабушки.
Ингредиенты:
свинина
говядина
лук
мука
вода
яйцо
соль и перец
Приготовление:
1. Свинину и говядину пропускаем через мясорубку вместе с луком.
2. Добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем начинку.
3. Замешиваем тесто из муки, воды и яйца.
4. Раскатываем тесто, выкладываем начинку и формируем пельмени.
5. Отвариваем пельмени до готовности.
И все — можно собираться за столом!
А какое блюдо у вас сразу вызывает воспоминания о детстве? Делитесь в комментариях ⛵️