#НашиГости 👥 Когда визионеры встречаются с инноваторами 🤝🍷

На днях «Лабораторию дуба» посетила крутая делегация экспертов компании Simple Group — команда проекта «Большое Русское Вино». 🍇

Нам было важно показать то, чего в России до нас не делал никто: мы прямо сейчас превращаем бондарное ремесло в точную науку. И, кажется, нам это удалось! 🚀🔬

Начальник производства “Лаборатории дуба” Иван Левонов вместе с Максимом Ткачибородой провели для гостей глубокое погружение в процессы: от наших исследований древесины 🪵 до сложной технологии регенерации, которая дает премиальным бочкам вторую жизнь. 🔄

Но лучше всего о встрече скажут сами гости: 👇

🗣 «Ожидали увидеть просто бондарню, а познакомились с целой Академией с научным подходом. Иван Левонов и его команда на практике развеивают миф о том, что "нет ничего лучше французского дуба". Ребята рассказали и показали, как они работают с древесиной, какие исследования проводят и реставрируют бочки на месте. Здорово, что в России появляются энтузиасты, готовые делать российский продукт и помогать развивать отрасль!»

Огромное спасибо Полине Львовой, Елене Турской, Елене Тарасовой и Евгении Масленниковой за визит, горящие глаза и живой интерес к биохимии дуба! 🙏✨

Проект «Большое Русское Вино» и «Лаборатория дуба» делают одно общее дело — мы вместе доказываем, что наше виноделие достойно мирового признания. 🏆 А большим винам нужны по-настоящему умные бочки. 🪵🍷

Подписывайтесь на нас в ВК: https://vk.ru/oak_lab