o’batat

✦





🌿 в среду 14 октября привезем в Москву и Санкт-Петербург. Можно выбрать цветы, зелень, овощи, ягоды, травы, соленья. Более 50 позиций на выбор ↘️︎

Мини охапка сезонных цветов — Базилик зелёный, лимонный и фиолетовый — Брокколини — Горчица ажурная — Дайкон арбузный — Зелёные томаты — Капуста белокочанная — Капуста белокочанная молодая — Капуста брюссельская — Кейл кудрявый и тосканский — Клубника, малина, ежевика — Кольраби зеленая — Лук порей, репчатый и шалот — Мангольд — Мелисса оранж — Мизуна зелёная — Микс салат — Морковь биколор — Морковь мини оранжевая — Огурцы солёные живого брожения — Пак Чой бейби, белый и зеленый — Перец сладкий — Петрушка — Петрушка корневая — Редис французский завтрак — Редька ладушка, маргеланская и розовая — Репа белая — Розмарин — Романо — Романо мини — Руккола — Салат айсберг — Салат листовой — Салат масляный — Свекла жёлтая с ботвой — Свёкла красная с ботвой — Сельдерей — Серединки романо мини — Смузи набор — Сок овощной и томатный — Соус томатный — Татсой — Тыквы сортовые — Укроп — Цветы настурции — Чайный микс свежий и сушёный — Чой сум — Шалфей — Щавель

→ выбрать позиции, оформить и оплатить заказ можно на сайте → obatat.ru

→ ваши заказы ждём до утра субботы. По всем вопросам пишите → @obatat_ferma

→ доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500₽, а в Санкт-Петербурге самовывоз и минимальная сумма заказа 4500₽



на фото ↘️︎
слева редис французский завтрак
справа томаты зеленые


о’батат

✦




🌿 в четверг 8 октября доставим в Ростове-на-Дону более 50 позиций на выбор ↘︎

Гладиолусы — Мини охапка сезонных цветов — Базилик зелёный и фиолетовый — Броколини — Горчица ажурная — Дайкон арбузный — Капуста белокочанная — Капуста белокочанная молодая — Капуста брюссельская — Кейл кудрявый и тосканский — Кольраби зеленая — Лук порей, репчатый и шалот — Мангольд — Мелисса оранж — Микс салат — Морковь бейби биколор — Морковь мини оранжевая — Огурцы — Огурцы солёные живого брожения — Пак Чой бейби, белый и зеленый — Перец сладкий — Петрушка — Петрушка корневая — Редис французский завтрак — Редька ладушка, маргеланская и розовая — Репа белая — Розмарин — Романо — Романо мини — Руккола — Салат айсберг — Салат листовой — Салат масляный — Свекла жёлтая с ботвой — Свёкла красная с ботвой — Сельдерей — Серединки романо мини — Смузи набор — Сок овощной и томатный — Соус томатный — Татсой — Тыквы сортовые — Укроп — Халапеньо — Цветы настурции — Цукини желтые — Чайный микс свежий и сушёный — Черри — Чой сум — Шалфей — Щавель

→ выбрать позиции, оформить и оплатить заказ можно на сайте → obatat.ru

→ ваши заказы ждём до утра среды. По всем вопросам пишите → @obatat_ferma

→ минимальная сумма заказа 500₽

→ магазины-партнеры:
- Батуринская 157/31, магазин «Гриднев» (западный)
- М.Горького 160, цветочный магазин «Лейка»
- Чехова 45, магазин «Авоська»
- Суворова 19, магазин «Веганшоп»
- пос. Водопадный, магазин «Маслохутор» @maslodelie

→ Доставка до подъезда:
- Западный 350₽
- Центр 400₽
- Ленина и Нахичевань 450₽
- Северный и дальние районы 800₽
Доставка до двери + 300₽




на фото ↘︎
слева капуста брюссельская
справа дайкон арбузный


о’батат

✦





рецепты о’батат

Все читали рецепт песто и думали: ну что тут сложного? Базилик, орехи, сыр, масло — измельчить и готово, но почему-то не многие готовили. А зря) Потому что свежий песто — это что-то совершенно божественное. Яркий, ароматный, сливочный, с насыщенным вкусом базилика, орехов и хорошего оливкового масла. И приготовить его действительно совсем не сложно, есть буквально пара ньюансов.

—
для песто понадобятся ↘︎

100 г свежего зеленого базилика
30–40 г кедровых орехов
30–50 г пармезана
1–2 зубчика чеснока
80–100 мл оливкового масла Extra Virgin
соль


❶ аккуратно отдели листья базилика от стеблей. Самые нежные верхушки тоже можно использовать. Хорошо промой листья и обязательно полностью обсуши — лишняя вода влияет на текстуру песто.

❷ положи базилик в чашу блендера, добавь немного соли и измельчи.

❸ только потом добавь кедровые орехи, чеснок и натертый пармезан. Ещё раз измельчи всё вместе.

❹ постепенно вливай оливковое масло — буквально небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая. Так песто получится однородным и кремообразным, а масло не будет отделяться.

❺ добавь соль по вкусу. Готовый песто должен быть густым, как сметана, и при этом легко смешиваться с пастой, овощами и намазываться на свежий хлеб. Что не сделаешь — будет невероятно вкусно.

Базилика много не бывает. Как и песто.



о’батат

✦





Совсем скоро расскажем об осенних процессах на нашей ферме, а пока вспоминаем летний сезон и его моменты.


о'батат

✦





🌿 в среду 7 октября привезем в Москву и Санкт-Петербург. Можно выбрать цветы, зелень, овощи, ягоды, травы, соленья. Более 50 позиций ↘︎

Мини охапка сезонных цветов — Базилик геновезе для песто — Базилик зелёный, лимонный и фиолетовый — Брокколини — Горчица ажурная — Капуста белокочанная — Капуста белокочанная молодая — Кейл кудрявый и тосканский — Кольраби зеленая — Клубника, малина, ежевика — Лук порей, репчатый и шалот — Мангольд — Мелисса оранж — Микс салат — Мини цукини — Морковь бейби биколор — Морковь мини оранжевая — Огурцы солёные живого брожения — Пак Чой бейби, белый и зеленый — Петрушка — Петрушка корневая — Редис французский завтрак с ботвой — Редька маргеланская, ладушка и розовая — Репа белая — Розмарин — Романо — Романо мини — Руккола — Салат айсберг — Салат листовой — Салат масляный — Свекла красная с ботвой — Сельдерей — Серединки романо мини — Смузи набор — Сок овощной и томатный — Соус томатный — Татсой — Томаты черри — Тыквы сортовые — Укроп — Халапеньо — Цветы настурции — Цветы цукини — Цукини жёлтые, зелёные и цветные — Чайный микс свежий и сушёный — Чой сум — Шалфей — Щавель

→ выбрать позиции, оформить и оплатить заказ можно на сайте → obatat.ru

→ ваши заказы ждём до утра субботы. По всем вопросам пишите → @obatat_ferma

→ доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500₽, а в Санкт-Петербурге самовывоз и минимальная сумма заказа 4500₽



о’батат

✦





🌿 в четверг 1 октября доставим в Ростове-на-Дону более 50 позиций на выбор ↘︎

Мини охапка сезонных цветов — Арбузы — Базилик зелёный, лимонный и фиолетовый — Брокколи — Броколини — Горчица ажурная — Капуста белокочанная — Капуста белокочанная молодая — Кейл кудрявый и тосканский — Клубника, малина — Кольраби зеленая — Лук порей, репчатый и шалот — Мангольд — Мелисса оранж — Микс салат —Мини цукини — Морковь бейби биколор — Морковь мини оранжевая — Огурцы — Огурцы солёные живого брожения — Пак Чой бейби, белый и зеленый — Петрушка — Петрушка корневая — Редька маргеланская, ладушка и розовая — Репа белая — Розмарин — Романо — Романо мини — Руккола — Салат айсберг — Салат листовой — Салат масляный — Сельдерей — Серединки романо мини — Смузи набор — Сок овощной и томатный — Соус томатный — Татсой — Томаты цветные — Тыквы сортовые — Укроп — Халапеньо — Цветы настурции — Цветы цукини — Цукини жёлтые, зелёные и цветные — Чайный микс свежий и сушёный — Шалфей — Щавель

→ выбрать позиции, оформить и оплатить заказ можно на сайте → obatat.ru

→ ваши заказы ждём до утра среды. По всем вопросам пишите → @obatat_ferma

→ минимальная сумма заказа 500₽

→ магазины-партнеры:
- Батуринская 157/31, «Гриднев» (западный)
- М.Горького 160, цветочный магазин «Лейка»
- Чехова 45, «Авоська»
- Суворова 19, «Веганшоп»
- пос. Водопадный, «Маслохутор» @maslodelie

→ Доставка до подъезда:
- Западный 350₽
- Центр 400₽
- Ленина и Нахичевань 450₽
- Северный и дальние районы 800₽
Доставка до двери + 300₽



о’батат

✦




 
приехало

Сентябрь такой щедрый! Бесконечное разнообразие зелени, овощей и корнеплодов.

На границе сезонов встречаются тыквы и корнеплоды с арбузами и огурчиками, острые редьки — с сочными салатами и томатами.

Улыбаемся одной из доставок прошлой недели. А впереди ещё столько всего — хочется задержаться на этом перекрёстке сезонов как можно дольше.



о'батат