#как_это_было "Я и подумать не могла про себя, что я такая азартная, пока не начала участвовать в конкурсах сомелье".
"Училась на преподавателя французского. Но быстро поняла, что работа с детьми не мое. Хотя преподаванием занимаюсь практически всю жизнь. Впрочем моя мама, родившаяся в Грозном и имевшая пусть и не кавказское, но строгое воспитание, всю жизнь считала моё занятие вином какой-то ерундой".
"Только что была в дегустационной комиссии Винного гида Роскачества. Попадались такие вина, после которых только одна мысль: как вообще такое можно выпускать? Но стало гораздо больше отличных вин, которые хоть сейчас в карты лучших ресторанов".
Пару фото и несколько цитат со вчерашней встречи с Вероникой Смирновой, которая НикаСомелье.
Позже опубликую полное интервью. Это была вторая выездная встреча клуба "Вино и люди" и мне это очень нравится. Не все ж одной Москве должно доставаться. Посмотрите, какое мы выбрали местечко. Это терраса самого видового питерского ресторана "Небо и вино", которому большое спасибо за комфорт и вкусную еду. Отдельное спасибо за погоду и умопомрачительный закат.
Post #1887
858

