🐈 Pottengers Katzen - eine der besten Studien in der Geschichte der Ernährungswissenschaften

Eigentlich will Pottenger an der Tuberkulose-Theorie seines Vaters forschen, als er zufällig bemerkt, dass rohes Fleisch bei seinen Versuchstieren zu erstaunlicher Gesundheit führt.

Er nimmt dies zum Anlass, die nächsten 10 Jahre seiner Laufbahn an einer Ernährungs-Studie zu arbeiten und untersucht mehr als 900 Katzen über 4 Generationen hinweg.

Seine Forschungsfrage: Ist die Gesundheit abhängig von der Hitze-Verarbeitung der Nahrung?

Das Ergebnis: Je stärker die Verarbeitung, desto dramatischer waren die gesundheitlichen Folgen.

Pottengers Ergebnisse wurden durch viele andere Forscher wie Weston A. Price und in Arbeiten wie z. B. in der LANCET-Rohmlich-Studie (Beitrag) auch in Bezug auf den Menschen studiert.

NEXT LEVEL nimmt wissenschaftliche Forschung dieser Evidenzqualität sehr ernst und berücksichtigt diese bei seinen Theorien, wie z. B. bei "NL BIO-LOGISCH".

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