Цены на курицу и индейку продолжают расти

В августе куры стоили в среднем 263,6 рубля за кг (+15,8% год к году), индейка — 645 рублей (+15,1%). Рост ускоряется: в июне курица прибавляла 5%, в июле — 13,4%.

Оптовые цены тоже выросли: тушка бройлера — 225 рублей за кг (+18%), филе и бедра — на 28%.

Эксперты связывают рост с издержками на корма, логистику и оплату труда. Долгосрочным он не будет: цикл производства бройлера — 40–45 дней, птицеводы быстро нарастят предложение.

@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX