неВинная Казань

Вниманию всех, кто любит вино и гастрономию!
Открыто бронирование на первую в этом году “Итальянскую свадьбу”!
На этот раз это событие, по праву ставшее одним из ваших любимых, мы проведем в формате позднего обеда)

Приглашаем вас 31 мая в 15:00 на дегустацию вин под гастрономическое сопровождение от шефа!
Забронировать место уже сейчас можно на сайте по ссылке в описании.

Гостей ждут 3 курса блюд в сопровождении специально подобранных к ним вин.
Стоимость участия - 2 700р. на персону.

https://soloma-yard.ru/

29 мая в 19:00 в бутике WINE WAVE случится ВИННЫЙ САЛОН! 🍷

В программе вечера:
• дегустация вин
• сыры и гриссини
• уютная городская атмосфера с летним вайбом
• общение, новые знакомства и настроение

✨ Только в рамках вечера — скидка -10% на коллекцию вин салона.

📍 29 мая
🕖 19:00–22:00 (вход до 20:00)
🎟 вход — 500 ₽

Хотите попасть в списки ? Пишите в личные сообщения @winewavekazan

Дегустация вин
Альбариньо — глоток Атлантического бриза!

Дата: 30 мая
Время: 19:00
Место: ресторан «Некрасов»
2й этаж, ВИП-зал
ул. Некрасова 11Б

Дорогие друзья и ценители вин!

Приглашаю вас на дегустацию вин из легендарного сорта винограда Альбариньо! Изучим разные стили данного сорта из побережья Испании.

Что вас ждёт:

— знакомство с историей и терруарами Альбариньо;
— дегустация 7-8 образцов от разных производителей.


Количество мест ограничено на 10 персон.
Включены вино, вода, легкие закуски.
Бронь по предоплате @rafael_gismatullin +79179337101
Цена на персону - 3500₽
До встречи 🥂

19 мая в 19:00 в «Провинции» пройдет гастроужин — камерный вечер с вином, едой, музыкой и людьми, с которыми неожиданно легко.

В программе:
1. Канапешка (личи, вяленая утка, оливка гриль) - Кава Брют Флама д'Ор (Испания, Каталония)
2. Креветки Том ям (в кляре) - Рислинг Ботаник Сериес Касас дель Боске (Чили, Долина Касабланка)
3. Паштет из куриной печени в виде брускетты на луковой булочке И брускетта со страчаттелой и вялеными черри - Пино Нуар Коллекшн Касас дель Боске (Чили, Долина Касабланка)
4. Салат со слабосоленной форелью , брокколи и бейби картофелем - Креман Де Бургонь Розе Брют Франсуа Мартено (Франция, Бургундия)
5. Куриное филе с цветной капустой фри и луковым муссом - Тереза и Альберто Совиньон Блан-Шардоне (Чили, Долина Мауле)

В Казани много мест, где шумно.
И очень мало мест, где можно по-настоящему выдохнуть.

Но этот вечер — не про гастрономию ради гастрономии.

Он про ощущение,
когда никуда не хочется спешить.

Когда один бокал превращается в долгий разговор.
Когда музыка звучит правильно.
Когда незнакомые люди вдруг становятся “своими”.

И в какой-то момент ты ловишь себя на мысли:
давно не было так хорошо.

Всего 33 места — хотим сохранить атмосферу вечера “для своих”.

3900₽, всё включено.

Бронь по номеру:
+7 (917) 859-31-19
+7 (952) 041-99-96

г. Альметьевск!

14 мая приглашаем вас провести вечер в особой атмосфере вкуса, музыки и изысканных впечатлений — ресторан Сыроварня открывает двери на Винный ужин.

В этот вечер вас ждёт настоящее гастрономическое путешествие:

– дегустация с увлекательным рассказом о вине от сомелье Рафаэля Гисматуллина

– авторское меню от шеф-повара ресторана, в котором каждое блюдо раскрывает и дополняет вкус напитков

– живая музыка от вокально-инструментального дуэта TIRA (г. Казань), создающая настроение и особую магию вечера.

Начало в 19:00
Стоимость участия — 5500 ₽
Билеты и подробности: 8 (986) 900-35-55

Дегустация вин
Верментино — глоток средиземноморского бриза!

Дата: 7 мая
Время: 19:00
Место: ресторан «Кремлин»
ул. Профсоюзная 4

Дорогие друзья и ценители вин!

Приглашаю вас на вечер, посвящённый одному из самых изящных и недооценённых белых сортов винограда — Верментино (Vermentino).
Это вино — настоящий аромат Средиземноморья: оттенки цитрусовых, полевых трав, миндаля и лёгкой солоноватости морского бриза.

Что вас ждёт:

— знакомство с историей и терруарами Верментино (Италия, Франция, Корсика);
— дегустация 7-8 образцов от разных производителей.


Количество мест ограничено.
Включены вино, вода, легкие закуски.
Бронь по предоплате @rafael_gismatullin +79179337101
Цена на персону - 3500₽

До встречи 🥂

ВИННЫЙ ВЕЧЕР В ГОРОДСКОМ КАФЕ «ИСТОРИКА»
🍷 18 апреля в 19:00

Приглашаем в путешествие по вкусам: от свежести белого бургундского до мощного аргентинского мальбека. В программе — четыре блюда, каждому — своя винная пара.

За вино отвечает — Рафаэль Гисматуллин

МЕНЮ ВЕЧЕРА:

1. Салат с киноа и хумусом из чечевицы
Сочный микс из черри, перца Рамиро, огурцов и хрустящей киноа на подушке из листьев романо. Сверху — рассыпчатая брынза и кремовый хумус. Свежесть встречается с бархатной глубиной.
🥂 Франсуа Мартено Шардоне (Бургундия, Франция)

2. Брускетта с говядиной
Хрустящий багет, поверх — нежнейшая говядина с ароматом гриля и пряностей. Сочная, тёплая, с пикантной ноткой чеснока. Простота высшего класса.
🍷 Касас дель Боско Сира Ботаникал (Долина Касабланка, Чили)

3. Медальон из телятины
Румяный снаружи, розовый и нежный внутри. Тает во рту, оставляя послевкусие сливочного тепла. Идеальная нежность на вилке.
🍷 Мальбек Органик Кристобаль (Долина Уко, Аргентина)

4. Вареники с вишней и апельсиновым крем-чизом
Нежнейшее тесто, внутри — сочная вишня с лёгкой кислинкой. Горячий сок, мягкость и уют, который можно съесть.
🥃 Настойка

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ — 3600₽ с человека.

❗️ Количество мест ограничено, успейте забронировать!

📱 БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ:
+7 987 185 88 78

📍 Ждем вас по адресу:
ул. Театральная, 1/29

Картинка-ребус. Как вы думаете, какой сорт винограда вобрал в себя все эти ароматы и вкусы? Угадали?

Ну и не замахнуться ли нам после этого на шенен блан?

До международного дня вина в этом ароматном стиле еще уйма времени, но нам не терпится продегустировать его с вами.

Мы тут с Раисом (канал This is wine) решили провести парную дегустацию тихих и игристых вин из шенена. Будет шесть интереснейших сухих, полусухих и десертных французских и южноафриканских образцов. И конечно же пара игристых - как без них! 🍾

В мировом масштабе посадки этого винограда сократились вдвое, и сейчас их около 35 тыс. га во всем мире 😳. 
Так что ни слова больше - ждем всех желающих 23 апреля на парную дегустацию!

Место: ресторан Некрасов
Дата и время: 23.04 чт в 19:00
Длительность: 2-3 часа
Стоимость: 3500₽
Включено: вина, вода, лёгкие закуски
Бронь (100% оплата): @rafael_gismatullin

До встречи 🥂

Поздравим нашу Анну с днем рождения?)))

От себя желаем того оптимизма, который заряжает, и конечно здоровья!!!

11 АПРЕЛЯ В 19.00 приглашаем на ВИННЫЙ ВЕЧЕР в ресторан «Пельмения» 🍷

В программе:

1. Тёплый салат с баклажанами — куриное филе, сыр фета, томаты черри, баклажаны во фритюре, петрушка, базилик, оливковое масло, специи
🥂 Франсуа Мартено Шардоне (Франция, Бургундия)

2. Ханум ассорти — с тыквой, с грибами и со шпинатом
🍷 Грюнер Вельтлинер Фо Ю Урбанихоф (Австрия, Нижняя Австрия, Ваграм)

3. Равиоли с уткой и вялеными томатами
🍷 Пино Нуар Коллекшн Касас дель Боске (Чили, Долина Касабланка)

4. Яки-гедза с яблоками и корицей — подаются с шариком мороженого
🥃 Настойка (авторская)

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ — 3400₽ с человека.

❗️ Количество мест ограничено, успейте забронировать!
📱 БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ: +7 (987) 009-13-99

📍 Ждем вас по адресу:
ул. Сибгата Хакима, 60

Всем привет, друзья!

В этот весенний солнечный радостный день спешим сообщить вам, что винотека «САБРАЖ» в ближайшее время прекращает радовать вас!

Да, это грустно, учитывая, сколько сил и эмоций было вложено, но реалии таковы!

Ждём вас, чтобы вы до конца опустошили наши запасы со скидкой в 25%!

До конца недели ждём вас сегодня и каждый день!
Винотека «САБРАЖ»

Казань слезам не верит, а вино? Вино… верит в искусство. 🍷

28 МАРТА городское кафе «Историка» превращается в место, где строки льются так же легко, как благородный напиток в бокале.

🎭 Вас ждёт:
• Винный вечер с настоящим мастером — сомелье Рафаэлем Гисматуллиным. Он раскроет секреты изысканных сортов и научит слышать вкус.
• Поэтическая атмосфера в исполнении Анастасии Попушой — стихи, которые станут идеальным аккомпанементом вечеру.
• Уют «Историки» в самом сердце Казани.

Когда сердцу нужно не просто вино, а история с послевкусием.

🗓 28 марта, начало в 19:00
📍 Городское кафе «Историка» (Театральная, 1/29)
📱для брони: +79871858878
🎫 Стоимость: 3400 рублей с персоны

21 МАРТА В 19.00 приглашаем на ПОЭТИЧЕСКИЙ ВИННЫЙ ВЕЧЕР в ресторан «Пельмения» 🍷

За вино отвечает — Рафаэль Гисматуллин
За стихи — Анастасия Попушой

В программе:

1. Зелёный салат — лёгкий диетический салат из свежего огурца, листьев романо, капусты брокколи с добавлением пармезана под зелёным соусом.
🍾 Просекко Супериоре Вальдоббьядене Фриззо

2. Тар-тар из сёмги — тартар из лосося с цитрусовым соусом. Подаётся с хрустящим тостом.
🍷 "Уот Зэ Дак!" Гренаш Сира Розе, Виньобль Веллас

3. Куриная грудка со шпинатом — куриная грудка, фаршированная шпинатом и вялеными томатами, на подушке из овощного жюльена.
🥂 Тереза и Альберто Совиньон Блан-Шардоне

4. Вареники с яблоком и брусникой
🥃 настойка Вишня/Чабрец

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ — 4000₽ с человека.

❗️Количество мест ограничено, успейте забронировать!
📱 БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ: +7 (987) 009-13-99

📍Ждем вас по адресу:
ул. Сибгата Хакима 60

Винный баттл 🥊 🍷 🥊

Мы тут с Ренатом (канал Виноманы) решили снова встретиться на Винном ринге спустя 3.5 года! Остались у нас кое-какие вопросики друг к другу, и захотели мы помериться силами вновь!

На этот раз поединок будет серьезный, уровня UFC 😎

Что будет?
5 раундов-5 разных стилей: от игристого до крепленого, 10 серьезных рейтинговых вин, ожесточенная борьба, запрещенные приемы, подколы и шутки. Вина России против Вин Мира!

Кто возьмет верх? Конечно же… А вот вы и определите кто - в жюри будете именно вы!

Битва пройдет в самый зловещий день - 13го в пятницу!

Мест совсем немного!
Ждем всех желающих!


Место: ресторан Некрасов
Дата и время: 13.02 пт в 19:00
Длительность: 2-3 часа
Стоимость: 5000₽ (вдвоем - 4500₽)
Включено: вина, вода
Бронь (100% оплата): @rafael_gismatullin

До встречи🥂