друзья , осталось еще номерного Колумбии Карлос Плаза на воронку
клубника , ежевика , персик , карамель, белое вино
высокая фруктовая выразительность и очень чистая структура
ароматика начинается с клубники и спелой ежевики, затем появляется сочный персик.
фрукт здесь скорее свежий и натурально сладкий , с хорошей прозрачностью и объёмом.
по мере остывания чашка становится особенно интересной: кислотность смягчается, выходит карамельная сладость, а фруктовый профиль приобретает отчётливый винный характер.
это тот случай, когда горячий кофе неожиданно вызывает ассоциацию с бокалом хорошего белого вина: сочность, лёгкая винозность, чистая кислотность и длинный, элегантный финиш.
это кофе про ощущение.
наливаешь горячую чашку кофе - и постепенно ловишь себя на мысли, что пьёшь что-то очень похожее на хорошее белое вино.
Post #577
386

- 😍 5
- ❤🔥 1
- 🍓 1