🔸Kakaobutter🔸
Wird aus der Kakaobohne gewonnen und ist zartschmelzend für die ღKüche (Kuchen, Glasuren, Schokoladen, etc.) und ein beliebtes festigendes Fett für Körperbutter und auch für Badeträume/Badetabs.
Bestens geeignet zur Herstellung von ღSchokoladen, einfach zu portionieren.
Farbe gelblich, flache mittelgroße Pastillen, daher gut zu dosieren. Mit Wasserdampf desodoriert, daher ein leichter angenehmer Geruch nach Kakao.
Kakaobutter besteht chemisch vorwiegend aus Triglyceriden verschiedener Fettsäuren; diese sind etwa 22–30 % Palmitinsäure, 32–37 % Stearinsäure, 30–37 % Ölsäure und 2–4 % Linolsäure.
Außerdem enthält Kakaobutter geringe Gehalte an Sterinen und Methylsterinen, wie β-Sitosterin, Stigmasterin, Campesterin und Spuren von Cholesterin.
Im Bereich der Kosmetik findet man ღKakaobutter in Lippenpflegestiften und Körperpflegeprodukten, da sie bereits bei Körpertemperatur schmilzt und ein weiches Hautgefühl hinterlässt.
Der hohe Anteil gesättigter und ungesättigter Fettsäuren sowie die Vitamine K + E, Mineralstoff Kalium und Antioxidantien in der Kakaobutter stärken die Zellen und versorgen sie mit Feuchtigkeit.
Auch für die ღHautpflege und gegen Fältchen rund um die Augen kann Kakaobutter angewendet werden.
Verwendung in der Küche, als natürliches Pflanzenfett, da es Butter in ღKuchen, Keksen und Riegeln ersetzen kann. Mit ihrem leichten ღKakaoaroma ist Kakaobutter außerdem eine feine Zutat für Smoothies aus Früchten und für alle süßen Cremespeisen.
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