🫐Holunderbeeren-Essig selber herstellen
🫐Da die Reste oft noch viel Geschmack, Farbe und gesunde Inhaltsstoffe enthalten, sind sie zu schade für die Biotonne.
🫐Die Beerenreste in ein sauberes Schraubglas füllen.
🫐Mit einem milden Essig z. B. Apfeledig oder weißem Balsamico aufgießen, sodass alle Reste vollständig bedeckt sind.
🫐Das Glas verschließen und für ca. 2 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen.
🫐Gelegentlich schütteln. Danach den Essig durch ein feines Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.
Wünsche dir ein gutes Gelingen... 🌱🥰
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