Готовый рецепт...

У меня летом сейчас много свободного времени, которое я с удовольствием трачу на эксперименты в кулинарии. Мои мальчишки в восторге - каждый день что-нибудь вкусненькое.

А я поймала себя на мысли, что выбираю рецепт, чтобы ингредиенты были доступны или можно купить впрок (на даче быстро не добудешь, если что-то очень понадобится). И ... практически всегда меняю рецепт.

Во-первых, для меня готовый рецепт - это просто идея. Возможность сузить свой поиск во всем кулинарном разнообразии.

Во-вторых, заменить какой-либо ингредиент - это про доверие себе. Ведь, в любом случае, получится хорошо и вкусно!

В-третьих, если я готовлю блюдо снова, то я опять могу немного поменять рецепт. По настроению, вдохновению или даже невниманию. Да, так тоже бывает. Думаешь, что точно знаешь последовательность и бац! отвлекся, увлекся и мысли уже улетели вперёд .

А теперь перечитайте все это, но не про блюдо, а урок.

Хочется готового рецепта урока?

#наполях
#шаг_улитки