«Многообразие сортов (а их около двух десятков) определяется в процессе эксперимента — пока смотрим, что в наших условиях и на наших почвах лучше приживается, растет и показывает иммунитет к вредителям и болезням.

Что касается ухода, то в первую очередь это механическая обработка. Используем дискование межрядий, так как основные вредители живут и размножаются в земле. В целом концепция предполагает максимальную натуральность и естественность, поэтому в дальнейшем планируем минимизировать обработку препаратами (применять их только в случае выявления каких-то конкретных вредителей или болезней). В качестве азотных удобрений используем навоз.

С главными врагами молодого сада (зайцами и мышами) боремся естественными способами — сеткой (до появления постоянного забора), перцем (посыпаем землю). А вообще в нашем случае «заброшенность» и удаленность работают в позитивном ключе, так как всей этой живности достаточно корма в окрестных лесах, а яблони для них — это, скорее, деликатес.

Очень много сложностей создают погодные и сезонные факторы. Но как правило они сами «подсвечивают» нам варианты решения. Например, предыдущие очень сырые годы подтолкнули к созданию системы дренажа. Тем самым мы заложили поливочную базу на случай засухи.

Сорта, которые были посажены: антоновка золотая, антоновка обыкновенная, коричное новое, коричное полосатое, ладога, осеннее полосатое, осенняя радость, мельба, антей, балтика, белорусское малиновое, душистое, имрус, орлик, пылтсамааское, ренет Черненко (Кичунова), теллисааре, уэлси».