Наконец добираюсь до шанхайских заметок

Запеченное яблоко, йод, морской еж (I mean it!!!), соль и жженый сахар.
Тарт татен в бокале
И угли. Яблоки на них поставили запекаться и забыли в костре.

Roussette Brézème Domaine de Pergaud, 2019
#вариновино