ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:
Мякоть говядины — 700 гр
Чеснок — 3 зубчика
Яйцо — 1 шт
Уксус винный — 100 мл
Соевый соус — 50 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу

Приготовление:
Для маринада смешать соевый соус, винный уксус, мелко натёртый чеснок, соль и перец. Мясо промыть, нарезать на небольшие куски, отбить молотком и залить маринадом в отдельной ёмкости, оставить на пару часов (желательно не меньше 1 часа). Каждый кусочек мяса обмакнуть во взбитое яйцо и, выложив в чашу мультиварки на растительное масло, обжарить на режиме «Выпечка» в течение 7–10 минут с каждой стороны до румяной корочки. Чтобы отбивные были мягкими, после жарки протушить их под закрытой крышкой в режиме «Мультиповар» 5 минут при температуре 100°C.

Приятного аппетита!

‍#мультиварка #рецепты
@myltivar | наши каналы | MAX