📌Корневое пиво - что это?
На самом деле это аптечный напиток, рождённый из народной медицины, который стал символом американской провинции, а потом — ингредиентом самого «Байкала». В 1876 году фармацевт Чарльз Элмер Хирш (Charles Elmer Hires) представил свой рецепт на выставке в Филадельфии.
Он назвал его «Hires Root Tea», но позже, чтобы привлечь рабочих (которые не пили «чай»), переименовал в «Root Beer» — «пиво из корней».
📌 У Американцев даже есть целый праздник в честь напитка!
6 августа — Национальный день Рутбира Float с США (National Root Beer Float Day).
📌 Есть ли там алкоголь?
Кстати, есть алкогольный рутбир, но его с большой натяжкой можно считать «по-настоящему» алкогольным. Его крепость составляет всего 0,5 % об. Явно не дотягивает по содержанию алкоголя до классического пенного.
📌 С чем его миксовать?
Рутбир в разных пропорциях миксуют с Амаретто, самбукой, стаутами, темным ромом, бурбоном, сладкими ликерами, водкой. Среди популярных коктейлей с корневым пивом в составе — Manila Fizz с джином, Hammered Farmer с пряным ромом и яблочным соком, Bite Me со светлым ромом и апельсиновой газировкой, West Coast Paralyzer с текилой и кофейным ликером, Sasparilla Assassin с виски и текилой.
❤️ — Неожиданный факт про Байкал
👍🏻 — пойду искать газировку, чтобы сравнить
🔥 — покурю Северный!