Если анимация не ключах то можно. Берёшь нынешнее положение, вычитаешь из него положение один кадр назад через valueAtTime(time - 1). Профит, ты знаешь сколько прошёл за один кадр
Если анимация заскрипченная, то никак. Великоумные дядьки из Адобе положили на это дело огромный сами знаете что.