БизнесВресторанахМосквы

❗️первое читаем как: возможность расторгнуть без неустойки. Ошибка!

Ладно давайте 5 отметим)) . Три мало.
Если есть другие конкретные предложения - в комментариях пишите пжл .

Выручка заведений общепита без летних веранд в Москве сократилась на 95,7%

Выручка точек общественного питания без летних веранд в Москве после введения QR-кодов сократилась на 95,7% по сравнению с 25 июня 2021 года. Об этом свидетельствуют данные оператора фискальных данных OFD.ru. Это рекордное падение, сравнить которое можно только с периодом локдауна в Москве в 2020 году.

Аналитики проанализировали и сравнили выручку точек общественного питания в период c 25 июня по 30 июня 2021 года.

К примеру, 29 июня выручка анализируемых точек общепита упала на 68% по сравнению с 25 июня, а 28 июня падение выручки составило 23,9%.

В случае сохранения режима QR-кодов более чем на 2–3 недели многие рестораны начнут приостанавливать операционную деятельность во избежание убытков, считают аналитики.

Большинство заведений общепита в Москве не имеют летних веранд (в том числе таких точек много в ТЦ), и уже сегодня они не могут обслуживать гостей без отрицательного теста на COVID-19 или сертификата о вакцинации.

Такие ограничения могут привести даже к более серьезным последствиям, чем прошлогодний локдаун, уверены аналитики.

#общепит #выручка #ковид #локдаун #москва #ofdru #qr
@ofd24

Наверное, пора и нам что-то сказать про рестораторов и QR-коды. Ситуация неоднозначная и весьма странная. Ассоциация рестораторов заявляет, что после введения QR-кодов выручка общепита сократилась на 80-90%. Все бы ничего, но эти цифры не подтверждаются данными – ни от чиновников, ни от банков, ни от служб доставки. Мэрия Москвы видит падение на 15-20%, и отмечает, что сегодняшние показатели все равно выше, чем год назад, когда локдаун был уже закончен. «Тинькофф» фиксирует снижение оборота общепита на 19%. Идем дальше: «Яндекс.Еда» – вдвое увеличился спрос на заказы навынос, Cloud Payments – доставка выросла на 32%.

Да, оборот общепита упал – но сравнивать потери с падением во время локдауна совершенно некорректно. Те, кто успел хорошо развить доставку, «упали» меньше всего, многие dark kitchen вообще в плюсе. Часть потерь позволяют отыграть веранды – они переполнены. К чему мы это – общепит преувеличивает свои беды. Так было и во время прошлогоднего локдауна, когда закрыться грозились 80-90% заведений.

Что за бред пишет Тиньков?!

#прямаяречь

Добрый вечер. Возможно кому нибудь будет полезна эта инфа по вакцинации мигрантов. Только что сам привился Спутником Лайт на садоводе!

На садоводе прививают как физических лиц, так и группы от юридических лиц.
Документы которые требуют:
-паспорт
-патент
-регистрацию (но не у всех, через раз как то)

Нужно приехать на садовод, там все записываются в списки, и по очереди вызывают всех. (Я приехал в 15:50, записался в очередь 477-мы, но передо мной вызвали уже 437 ого)

Раз в 15-20 минут сотрудники центра вакцинации выносят распечатанные договоры и форму согласия, раздают всем. Заполнившие становиться в очередь на проверку правильности заполнения этих документов. Если все ок, то становиться дальше в следующую очередь на оплату.

Дальше оплата - 1300 рублей - ТОЛЬКО картой (никаких наличных)

Дальше на второй этаж: там вакцинация -> сертификат -> свободен.

С собой лучше взять ручку для заполнения договора;
зонт потому что никаких навесов там нет, все стоят под открытым небом;
и взять попить с собой, потому что прохождение очереди занимает часа 2

Ловите ответы департамента торговли на вопросы по текущей ситуации .
Будут остальные ответы - дошлю.

Вот ирландцы - наши люди! Тоже с сертификатом только в паб. Рестораторы рано обрадовались обещанному открытию.

https://www.politico.eu/article/passports-please-irish-will-need-vaccine-proof-to-enter-pub/

Сегодня в 15.30 очередная конференц связь рестораторов с Немерюком. Сам поучаствовать в совещании не смогу, к сожалению, буду с интересом ждать что же мы ещё такого предложим. После того как мы предложили нас закрыть и делать гостям ПЦР за наш счёт, уже ничему и не удивлюсь )))

Вообще уникальный кейс выходит, как можно правильную идею реализовать настолько топорно, породив волну негатива, расколов общество, настроив всех против всех.

Тех кто хочет прививаться против тех кто не хочет, гостей против рестораторов и против власти, рестораторов против власти, против сотрудников и против друг друга. 😷🔫

Хороший кейс для управленцев любого уровня. Если вы проводите какие-то изменения, полная открытость и вовлечение в процесс всех заинтересованных лиц - ваш путь к успеху. Только открытым диалогом, объяснением и предоставлением людям полной информации о происходящем, можно снизить напряжение и агрессию.

Но имеем то, что имеем. Остаётся с тоской завидовать Сан-Марино, которая без всяких стрессов и волнений вакцинировала критическую часть населения нашим Спутничком и живет нормальной жизнью, не имея с мая практически ни одного нового случая.

Коллеги-москвичи, обновите плиз в ваших Управах информацию о возможности работать после 23х часов. По моим районам везде подтвердили этот факт. Работаем без каких-либо ограничений по времени. Хоть внутри, хоть снаружи, хоть под землей, хоть на крыше.

Если у вас до сих пор управа считает обратное, дайте плиз знать какая управа и кто из сотрудников даёт такую информацию.