TGViewer
БизнесВресторанахМосквы БизнесВресторанахМосквы @mosrest · 1.7K subscribers
Post #361 2.05K

Forwarded from Ресторанам надо

Много вопросов было про упаковку. Если честно, информацию, которая была у нас неделю назад, я не захотела публиковать — выглядела она совсем безнадежно. Сейчас уже есть направления, какие-то решения и более прозрачная история по рискам.

Картон:
• подорожание до 100%;
• у картона два вида обработки (ламинация и полив PLA): PLA ввозят из Европы, из-за большого спроса на этот вид обработки стоимость сырья еще в декабре-январе увеличилась на 200%, поэтому в основном используют ламинацию;
• в Новосибирске и в целом в России есть производитель супниц, но вопрос — потянет ли он новый объем спроса, рост цен на производство в России в любом случае неизбежен;
• с продукцией из Китая может быть перебой в связи с курсом валют;
• аналог — полипропилен (для горячего и холодного).

ПЭТ:
• подорожание на 40%;
• производители сейчас пробуют сохранить стоимость бутылок за счет утончения стенок;
• альтернатива по контейнерам — полистирол (для холодного).

Производители:
• Huhtamaki остались на рынке, но вопрос — из какой бумаги будут производить (производитель бумаги Stora Enso ушел с рынка);
• Tork остается, но продукция подорожала на 100%, также компания отменила спец.условия (скидки) для крупных клиентов из-за курса.

У российских производителей, помимо вопроса с сырьем, сейчас имеется высокий риск по используемому оборудованию, так как запчасти тоже в дефиците.

Информация предоставлена компанией «Гудвин».
More from @mosrest
  1. Feb 1, 2023ОНФ проводит опрос. Он начинается про ЕНП, а дальше про все : проверки, ваши планы и тд. Я…
  2. Jan 25, 2023Один из участников чата попросил разместить . Если кто-то готов выкупить Ресторан тайской…
  3. Nov 11, 2022Вышли утром сегодня 2 статьи, в РБК и Ведомостях, https://www.rbc.ru/economics/11/11/2022/…
  4. Oct 27, 2022❗️ Коллеги, в городе массовые облавы на мигрантов. Приезжают, увозят без всякой проверки д…
  5. Oct 11, 2022Известия за комментарием пришли, старалась вежливо. Опять о нас заботятся, качество наше п…
  6. Oct 10, 2022А вообще повестки сотрудникам компании приходили? - Приходили. Лично уговаривал и, слава Б…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →