Полюби меня

По воспоминаниям Бориса Ивановича Пуришева торт с таким, довольно смелым для начала XX века, названием продавали в кондитерском магазине фирмы «Эйнем» возле Мясницких ворот.
Некоторые мужчины, пользуясь названием, любили смущать молоденьких продавщиц: «Пожалуйста, “Полюби меня” за три рубля».

Еще в магазине «продавали самый лучший шоколад, самые лучшие конфеты, торты и тому подобные изделия. Эйнем был как бы вывеской московского процветания начала XX века.

Кондитерским мастерам названной фирмы были присущи выдумка и умение угодить взыскательным покупателям.

Среди мучных изделий мне запомнились небольшие пузатые соленые рыбки, особенно привлекавшие внимание любителей пива. Но и дети, не пившие пиво, охотно грызли эти фигурки. Еще занимательнее были цветные фигурки из марципана, изображавшие морковку, репу, огурцы, каких-то зверюшек. Их иногда вешали на рождественскую елку, к великому удовольствию малышей».

Туда, где готовили превосходные вафли, печенье, шоколад, карамель, бисквиты, торты и конфеты, отправимся в воскресенье.

Полюбуемся на великолепную промышленную архитектуру, вдохновимся работой Фердинанда Теодора фон Эйнема и Юлиуса Гейса, побываем в музее «Роза Эйнема», задизайним конфеты.

20 сентября в 15:00
«Эйнем и шоколадная фабрика»
https://mosmuseum.ru/tours/p/einem_chocolate_factory/
с Марией Гаврилиной