На месте Fullmoon на Малой Никитской открылся Probka Wines — московская версия петербургского винного ресторана Арама Мнацаканова

Арам Мнацаканов запустил в Москве Probka Wines — временный винный бар-ресторан к 25-летию первой «Пробки», которая открылась в Петербурге еще в 2001 году. Новый проект занял помещение бывшего Fullmoon по соседству с MINA.

Главная фишка — винная карта по принципу той самой первой Probka: любое вино можно взять не только бутылкой, но и половиной или четвертью. Еду сделали простой и итальянской: аньолотти с грибами, тортелли с рикоттой и шпинатом, филе-миньон, тирамису и другие понятные вещи. За кухню отвечают Симоне Гобби и Аркадий Филимонов.

Сам ресторан пока работает как поп-ап до конца декабря 2026 года: за это время команда решит, что делать с пространством дальше.

📍Малая Никитская, 16/5