«Ботулизм в стране мы регистрируем каждый год, как и во всем мире, но такое количество одномоментно заболевших в связи с одним источником мы не видели с 1999 года», — заявила глава ведомства на заседании комитета Госдумы по охране здоровья (цитата по ТАСС).
Она подчеркнула, что в 1999 году заболевших по стране было около 180 человек. В 2024 году число заболевших ботулизмом достигло отметки в 417 человек из 11 российских регионов.
Согласно итогам эпидемиологического расследования, причиной вспышки заболевания стали салаты с фасолью, доставлявшиеся из-за рубежа, сообщила Попова.
По словам главы ведомства фасоль отваривали и «вакуумировали каким-то непонятным образом», а после добавляли в салат, готовившийся в дарк-китчен «Кухни на районе». Цех, в котором готовили указанный вид салатов уже на территории России, не был зарегистрирован в реестре.
«Кухня на районе», сервис по доставке готовой еды, связана со «Сбером»: По данным Rusprofile, 84,72% основного юрлица сервиса ООО «Локалкитчен» с 2020 года принадлежит «О2О Холдингу», оставшиеся доли распределены между основателями компании. «О2О Холдинг» — совместное предприятие, созданное «Сбером» и холдингом VK (на тот момент назывался Mail.ru Group).