Сбалансированный рацион должен включать 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов, однако эти пропорции могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей обмена веществ и поставленных целей, отметила Анна Косенкова, главный врач московской поликлиники №220. Кроме того, можно воспользоваться методом визуального контроля еды: рекомендуется делить тарелку следующим образом: половину объема следует занимать овощами и зеленью, 25% – белками качественного происхождения (такими как птица, рыба, мясо или бобовые), а оставшиеся 25% – сложными углеводами (например, крупами или цельнозерновым хлебом). Также важно добавлять небольшое количество полезных жиров, например, заправку из оливкового масла.