1 сентября

Друзья, уроки, перемены и где-то в глубине памяти — вкус омлета, который подавали на завтрак в школьной столовой.
⠀
Такой мягкий, пышный, с золотистой корочкой и лёгкой синевой внутри. И знаете что?
Сегодня отличный повод рассказать ребёнку о своих школьных годах и вместе приготовить этот омлет.

Что понадобится?

• 6 яиц
• 300 мл. молока (заранее достаньте его из холодильника!)
• 0,5 ч.л соли
• 0,5 ч.л перца (по желанию)
• 15 гр. сливочного масла (для смазывания формы)

Как готовить?

Предложите ребёнку разбить все яйца в глубокую миску. Взбейте яйца вилкой. Пусть ребёнок сам добавит молоко. Посолите, поперчите и снова взбейте вилкой.
⠀
Смажьте форму сливочным маслом. Вылейте смесь в форму и поставьте в заранее разогретую до 200°С духовку на 20–25 минут. Готовый омлет достаньте и смажьте кусочком сливочным маслом. Наслаждайтесь этим вкусом из детства 🤍
⠀