KomiLeaks
От пельменей до сыра: в Корткеросском районе растёт сельхозкооператив «Миян»

В Корткеросском районе сельхозкооператив «Миян» постепенно превращается в полноценное местное производство: здесь уже работает убойный цех, обновляется молочный и появилась собственная автолавка.

Название «Миян» переводится с коми как «наше» — и подходит предприятию буквально. Кооператив объединяет восемь личных подсобных хозяйств, три КФХ, индивидуального предпринимателя и юридическое лицо. Здесь перерабатывают мясо и молоко, разводят крупный рогатый скот и планируют развивать молочное направление.

Весной в Корткеросе запустили убойный цех мощностью до пяти голов КРС в сутки. Теперь здесь делают фарш, пельмени, котлеты и тефтели. А следующим шагом станет молочный цех, который готов уже примерно на 60%. После... подробнее на канале: KomiLeaks
@