SOON!
Ресторан БУЯН

Самый сказочный ресторанный проект весны и уж точно - с самим красивыми видами на Енисей из панорамных окон - «Буян» от La Famille group. Скоро на территории речного клуба «Остров».

Название «Буян» дополняет позиционирование - «Ресторан тёплых воспоминаний». Нас ждут история русской кухни, сказочные мотивы в дизайне и гастрономические флешбэки в детство.

Вот, что мне рассказали:
🌿 По вопросам сказочной идеологии команду «Буяна» консультирует Копцева Наталья Петровна - доктор философских наук, заведующая кафедрой культурологии и искусствоведения СФУ;
🌿 Форму для команды проектирует дизайнер Анастасия Сергеева / Nastino;
🌿 Над музыкальной историей «Буяна» работают Марина Вишневская / Broadway kids и Николай Балышев / audio/kino. Обещают вариации фольклорных мотивов, электронный фолк и новое прочтение таких композиций, как «Прекрасное далёко»;
🌿 Для авторских вермутов везут душистые травы с реально существующего острова Буян (расположен на слиянии Волги и Свияги).

И это только начало.
Жду подробностей про идеологию кухни «Буяна».

В эти 15 минут модно
Подпишитесь | 🍌