БАРНАЯ ЛОЖКА: КОГДА 30 СМ РЕШАЮТ
Если вы мешаете коктейль обычной чайной ложкой, у нас деликатные новости: вы не готовите напиток уровня топового бара, а просто перемешиваете жидкость в стакане.

Исторический факт: еще в 1862 году «отец американской миксологии» Джерри Томас в своем бестселлере официально упомянул «большую барную ложку». Знакомая нам спиральная ручка появилась чуть позже, в конце XIX века, с одной гениальной и очень прагматичной целью: позволить бармену вращать инструмент кончиками пальцев, вообще не касаясь стакана ладонью.

Почему это критично? Температура вашей руки — главный враг идеального охлаждения. Ваша ладонь работает как грелка. Хотите пить ледяной, сбалансированный напиток, а не теплую воду со вкусом спирта? Учитесь крутить правильно.

Всю анатомию этого инструмента, его скрытые функции и правила использования читайте в наших карточках☝️ 

#EasyMix #ДомашняяМиксология #ДомашнийБар #mixiteasy #EasyMixFest #барнаяложка