TGViewer
Тёмная сторона вкуса Тёмная сторона вкуса @misotrip · 647 subscribers
Post #879 363
Новое видео. Начало серии, в которой я решил с самой базы по полочкам раскладывать, что такое ферментация. Начал с базы - лактоферментация. Откуда она, почему, зачем и в чм отличие от маринования. Смотрите, лайкайте, комментируйте❤️

https://youtu.be/33sAkPpXO_A
YouTube Что такое лактоферментация? Лактоферментация — это не магия, не модное слово и не бабушкины секреты, а вполне понятный биологический процесс. В этом видео разбираемся, чем ферментация отличается от маринования, почему соль помогает «хорошим» бактериям победить, какие микроорганизмы…
  • 🍌 6
Open in Telegram All posts from @misotrip
More from @misotrip
  1. Oct 3, 2026В "Кофе - это Фрукте" Никита нашёл очень крутой подход к моему новому эспрессо на Уганде.…
  2. Oct 2, 2026В наличии 3 упаковки кодзи для соевого соуса (на сое и обжаренном ячмене) Стартовая заквас…
  3. Oct 1, 2026Ну вот я и в кроличьей норе мира канцелярии. Только посмотрите на эту кардиограмму на пере…
  4. Sep 29, 2026https://youtube.com/shorts/AjHgftT7J1A?feature=
  5. Sep 28, 2026https://www.youtube.com/watch?v=uVHV7HyqRYI Приятного просмотра, буду рад комментариям и л…
  6. Sep 28, 2026Новое видео через пару часов, буду рад поддержке в виде просмотров, лайков и комментариев.…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →