Ура, свершилось: я поставил первые два гарума в своей жизни!

Когда-то для меня это было чем-то недостижимым в ферментации, долгим и технологически сложным, но сегодня первые два гарума (говяжий и грибной) отправились в ферментационную камеру на месяц.

В этом видео на ютубе я рассказал про то, что это, как я это сделал и дал четкие инструкции по самостоятельному приготовлению гарумов дома, смотрите, комментируйте❤️

https://youtu.be/eER2NPXuutk