Post #704
208
Тёмная сторона вкуса ОНЛАЙН ВЕБИНАР ПО ФЕРМЕНТАЦИИ Введение + лактоферментация Йогурт, квашеная капуста, кимчи, кефир, умебоси - всё это технологии создания вкуса и получения пользы. На вебинаре я объясняю эти технологии и даю понимание того, почему всё работает именно так.…
Уже завтра состоится вебинар, а вот и последнее предваряющее его видео. Там коротко о том, как и почему одни и те же бактерии являются маркером здоровья микробиоты и способны сделать самый вкусный томатный сок в вашей жизни⏬