Готовим невероятно вкусный творожный десерт с клубникой и тестом фило @mindly_supplements

Ингредиенты:
• тесто фило
• клубника свежая (берем сладкую)
• творог 180 г
• кукурузный крахмал 10 г
• подсластитель по вкусу (стевия)

Для заливки:
• греческий йогурт 120 г
• 1 желток
• подсластитель по вкусу

Приготовление:

✔️Прежде чем достать тесто фило из упаковки, необходимо все заранее подготовить, так как тесто быстро высыхает.

✔️Клубнику режем на кубики и добавляем в нее крахмал. К творогу добавляем белок и подсластитель. Если творог зернистый лучше пробить блендером. Выкладываем творожно-клубничную начинку как показано на видео.

✔️Для заливки соединяем греческий йогурт + желток, можно добавить подсластитель. Заливка должна полностью покрыть тесто, если ее не хватает, готовьте двойную порцию.

✔️Заливаем тесто и отправляем все в предварительно разогретую духовку до 180 С на 30-40 минут. Сверху можно дополнительно украсить клубникой.

Приятного аппетита 🩷