📌5 популярных мифов о питании, которые давно пора отпустить

1️⃣ Кофе натощак нельзя

На самом деле можно, если у вас это не вызывает дискомфорта (ГЭРБ, тревожность и т.п.)

⏺️у здоровых людей кофе не оказывает никакого влияния на желудок и не вызывает гастрит

✔️Если после кофе есть дискомфорт — лучше не натощак.

2️⃣ Сладости и фрукты только в первой половине дня

Организм не отключает обмен веществ после 18:00.

⏺️важно общее количество калорий, а не время
⏺️сахар не превращается автоматически в жир вечером
⏺️фрукты — это такой же источник углеводов в любое время дня

3️⃣ Нельзя пить воду во время еды

Один из самых устойчивых мифов

⏺️вода не разбавляет желудочный сок
⏺️не мешает перевариванию пищи

✔️Организм отлично регулирует пищеварение и кислотность желудочного сока независимо от того пьете вы воду во время еды или нет.

4️⃣ Молочные продукты вызывают отёки и акне

⏺️задержка жидкости возможна незначительная, лишь из-за наличия натрия в молоке
⏺️сейчас существует огромное количество продуктов без содержания лактозы, что позволяет употреблять все виды молочных продуктов
⏺️акне не вызвано употреблением молочных продуктов, ровно как и не лечится их исключением из рациона

5️⃣Раздельное питание — эффективно и препятствует гниению белка

Научных доказательств пользы нет.

⏺️в организме ничего не подвергается гниению
⏺️ферменты работают одновременно с разными нутриентами, как с белками, так и с жирами и углеводами

✔️Организм эволюционно адаптирован к смешанной пище

📌 В питании работает не жёсткая система запретов,
а понимание процессов и индивидуальный подход

💓Чем меньше мифов — тем спокойнее и стабильнее отношения с едой.
@mindly_supplements