Оптимизация веса. Мой опыт 😁

Этой весной мы проходим УМО (углубленное медицинское освидетельствование) впервые, как взрослые спортсмены. Прям в другой город ездим, и нас там изучают на предмет допуска к футболу.

Крайне напряжены мальчишки с лишним весом. У меня двое прям выделяются, и ещё трое под вопросом - четверть команды. Я тоже переживаю, и потому провёл массу бесед про питание, а родителям даже курс записал по нутрициологии.

В общем, зиму мы об этом думали, а сам я лично подсел на правильное питание. Случайно как-то получилось.
Прошлым летом гастрономически отдыхал в Питере, да и в целом отпуск получился достаточно вкусным, в результате чего накинул лишних себе 6 кг. Даже дети заметили 😁

Никогда столько не весил. Спина заболела, разумеется, хожу вразвалочку. Ожидаемо.

И вот осенью издательство "МИФ" (обожаю их книги) запустило акцию "200 рублей за любую книгу" из предложенного списка. Зацепил взглядом (и приобрёл) "В форме за 30 дней". Приличный такой талмуд формата А4 на 260 страниц.

Лежала какое-то время, не открывал даже. А тут дети у меня в команде челлендж проходят. Думаю, надо присоединиться. Открыл - а там из 260 страниц 220 - это рецепты блюд 😃
А я очень люблю готовить! Погнали!

Никогда не думал, что правильное питание может быть настолько вкусным. Я представлял себе какие-то скучные, постные постоянные перекусы, каши, варёные овощи и пареные куриные грудки.
А тут и ягнёнок, и всякие рыбы, сыров куча разных (пожарить кайф), яичниц 5 видов, и даже бургеры есть. Много, очень много салатов и зелени. Потом разобрался в теме - оказалось, что просто каждое покушать состоит из сбалансированного сочетания того, что нужно организму.
Порции, кстати, гигантские. Подразумевается, что я усиленно тренируюсь параллельно. А я просто ел 😁

Первое время казалось, что я так нажру ещё больше, чем было, но потом как-то началось всё нормализовываться. И питание, и вес. Высыпаться стал.

Вчера на весы встал - минус 11 кг.

По рецептам ещё. Завёл себе гугл-табличку, куда выписываю названия рецептов, состав блюд (чтобы не забыть какой-нибудь тимьян или дайкон или что-то скоропортящееся), какие-то комментарии и стоимость 1 порции. Питание правильное, по моим ощущениям, дороже процентов на 40 - одна порция в среднем выходит на 200 рублей. Какая-нибудь яичница, на которую всё есть, выйдет рублей на 30, а вот пармиджана с вялеными томатами 363 рубля вытянула на порцию. Супов мало, и они все типа "крем-суп". Основная идея - быстрая термическая обработка, чтобы не терялись полезные свойства продуктов.

В общем, очень вкусно, очень интересно, и, главное, - готовить всё очень просто и быстро. Это с пловом я у плиты могу часов 5 провозиться, а тут начал готовить, минут через 30 уже поел.

Семья одного из моих футболистов уже пробует. Общаемся. Правда, Костик только про бургеры мне пока рассказывает из книжки 😁
Ну, ок. Первый шаг.

Итого: 40 рецептов у меня уже с пометкой "нереально вкусно", примерно 20 не понравились совсем, ещё столько же "скучные". Осталось ещё 30 попробовать.

Ещё к проверенным мною тезисам добавлю: питание важнее активностей и тренинга. Просто бегать - не выход.
И второе: диетами худеть сложно. Это ограничения со срывами, и очень скучно. И невкусно.
А правильное питание - это баланс, свобода и хорошее настроение без занудного подсчёта калорий 👍

В общем, рекомендую!

Всем вкусных полезностей и здоровья! 🤌