🍫 Сегодня - Международный день шоколада. Что говорит наука о его пользе?

1️⃣ Какао, которое является одним из основных ингредиентов шоколада, богато флаванолами.
Именно они связаны с наиболее изученными эффектами какао.

2️⃣ Какао-флаванолы помогают поддерживать нормальный кровоток.
Диетологи рекомендуют употреблять до 200 мг флаванолов в день (это около 10 г темного шоколада с высоким содержанием флаванолов).

3️⃣ Какао содержит минералы, включая магний, медь, железо, калий и цинк.

4️⃣ Не весь шоколад одинаков
Содержание флаванолов зависит от количества какао и технологии производства. Надпись «темный» ничего не гарантирует.

5️⃣ Важна умеренность
Шоколад остается калорийным продуктом, а многие виды содержат много сахара.

🤎 Вывод: шоколад может быть частью здорового рациона, но в разумном количестве.

Для получения более полной информации рекомендуем обратиться к специалисту, а также прочитать книгу «Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию».