Как устроен мясной рынок ЮАР изнутри? Какие продукты выбирают местные покупатели и как организована работа крупнейших поставщиков?

14 октября, в заключительный день деловой миссии «Агроэкспорта», российская делегация познакомилась с особенностями хранения, переработки и розничной торговли мясной продукцией.

Какие компании посетили участники миссии?

🔵 QK Meats — южноафриканская агропромышленная группа, работающая с 2005 года.

Специализируется на производстве и переработке красного мяса и мяса птицы, выпуске готовой продукции, упаковке и холодильном хранении. QK Meats работает как на внутреннем рынке, так и на экспортных направлениях, поставляя мясную продукцию в страны Африки, Ближнего Востока и Азии.

На площадке компании в Йоханнесбурге участники миссии осмотрели складские помещения и ознакомились с организацией логистики и хранения мясной продукции. 

🔵 King's Meat Deli — компания с более чем 30-летним опытом работы в сегменте премиального мяса и гастрономических деликатесов.

В ее ассортименте — более 600 наименований продукции: говядина, баранина, свинина, птица, стейки, ребра, колбасы и традиционные южноафриканские деликатесы — билтонг и древорс. Компания также предлагает индивидуальную разделку, выдержку и маринование мяса с учетом предпочтений покупателей.

Здесь делегация познакомилась с работой специализированного мясного ретейла и изучила ассортимент.

Практическое знакомство с рынком дополнило деловые переговоры и позволило лучше оценить перспективы поставок российской мясной продукции в ЮАР.

Читайте «Агроэкспорт» в MAX

#агроэкспорт #ЮАР #деловаямиссия