Намазка "острая" из далёкого детства.
Понадобится: копченый колбасный сыр 150г, майонез 100г (https://t.me/kopchyxa/709?single) яйцо сваренное вкрутую 1 шт., чеснок 20г, перец чили 1 шт., паприка, соль, свежемолотый чёрный перец.
Натрите яйцо, сыр и чеснок на самой мелкой терке. Перец чили очистите от семян и перегородок и нарежьте максимально мелко, так он отдаст остроту, но не будет попадаться крупными кусочками. Смешайте все подготовленные ингредиенты с домашним майонезом, приправьте паприкой, солью и перцем. Дайте намазке настояться в холодильнике минут 15, а затем подавайте с ржаными гренками или свежим горячим хлебом. Приятного аппетита!