«ЭКСПЕРИМЕНТ — ЭТО НЕ СИНОНИМ СТРАННОГО».
Кажется, слово «Эксперимент» обязывает нас каждый раз положить в пиво что-нибудь максимально неожиданное.
Но вообще нет.
Для нас эксперимент — это возможность взять идею и проверить:
а что будет, если?..
- Что будет, если соединить ежевику и мяту?
- Что будет с томатным гозе и прованскими травами?
- Что получится из стаута с печеньем?
- А из стаута с вафельными трубочками и сгущёнкой?
Иногда ответ: «Вот это оставляем».
Иногда — начинаем думать дальше.
В этом и весь кайф этой серии.
Post #78
113

- 👍 5