Винодельня Марченко и Chef&Sommelier: подбираем бокалы под сложные вина

Не просто мастер-класс, а целая лабораторная работа получилась на фестивале Внутри вина
Chef&Sommelier предоставил три бокала разного объема и формы, из них два бокала ручной работы, это новинки. Тонкая ножка, невесомое хрустальное стекло. Держать в руке одно удовольствие!
Дарья Марченко, винодел семейной винодельни Марченко представила четыре своих вина из редких и гибридных сортов, с которыми на российском рынке сегодня работают единицы.
Дегустационный сет:
Мцване 2023
Старая Лоза Ркацители янтарное 2023
Вермильон 2019
Рубин 2022
Получилась живая и увлекательная беседа, каждый делился своими ощущениями, впечатлениями и опытом. Но в одном все были единогласны: вино раскрывается в разных бокалах по-разному. И выбором бокала никак нельзя пренебрегать!