Рецепт:
🕚Кабачок 250г натёртый и отжатый.
🕚Яйца 2 шт
🕚Мука 70г (для ПП берите любую полезную: гречневую, чечевичную)
🕚Смесь сыра и творога 80-100 г (вкусно сыр с добавлением брынзы) мелко не измельчайте.
🕚Сметана или молоко 20 г
🕚Соль щепотка,
🕚Сахар 1 ч.л.
🕚Специи по вкусу (у меня с итальянскими травами и копчённой паприкой).
А ещё я нашла мега-практичные миски из термостойкого стекла с крышками. У меня в трёх размерах. Удобны для замешивания теста, хранения в холодильнике и даже картошку варю в микроволновке в них. Крышки очень крепкие. Покупала в Faberliсe.