Его фишка — можно подать тёплым сразу после приготовления или убрать в холодильник и есть как холодный салат. Я люблю оба варианта.
Ингредиенты на 4 порции:
Фунчоза — 150 г
Филе индейки — 450 г
Огурец — 200 г
Морковь — 120 г
Греческий йогурт — 250 г
Соевый соус — 15 гр
Томатный соус — 50 гр
Соль и перец — по вкусу
Технология приготовления :
1. Морковь и огурец нарезаем на терке соломкой
2. Индейку нарезаем соломкой и быстро обжариваем.
3. Фунчозу готовим по инструкции на упаковке, затем на сито и охлаждаем
4. Соединяем все ингредиенты и даем настояться, чтобы сок пошел
📌 Главное — не передержать фунчозу: она должна оставаться упругой, а овощи — хрустящими.
Еще больше рецептов из простых продуктов загружено в кулинарном клубе «Вместе с Шефом» — это продуманная система, чтобы готовка и выбор блюда занимала не более часа в день.
ВСТУПИТЬ В КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ «ВМЕСТЕ С ШЕФОМ»