На самом деле это паста, которую в Италии называют risoni - из-за формы, напоминающей крупные рисовые зерна. Благодаря этому орзо сочетает в себе лучшее от двух миров: нежную текстуру пасты и уютную кремовость классического ризотто.
На этой неделе по акции #попробуйпервым предлагаем продегустировать орзо со сморчками, трюфельным маслом и сыром пекорино!
До 21 июня включительно блюдо недели можно заказать за 575₽ (
Попробуйте первым в Trattoria Mozza.