❕ Лазанья считается одним из древнейших блюд Италии. Первые упоминания о ней встречаются еще в XIV веке в Болонье, где сочетание мясного рагу и свежей пасты стало визитной карточкой региона Эмилия-Романья.

◾️ На этой неделе в Trattoria Mozza дегустируем это историческое блюдо по акции #попробуйпервым

Классическая лазанья по-болонски создана по итальянским канонам: тонкие листы теста, мясной соус болоньезе, нежный соус бешамель и твердый сыр из коровьего молока. Мы собираем её слоями и запекаем до идеальной золотистой корочки. Подаем с томатно-сливочным соусом, посыпаем твердым сыром и украшаем перцем и микрозеленью.

Цена по акции — 625₽ (1250₽ до конца недели)

Попробуйте первым!
#эmozzиисовкусом