Что касается рецептов, то кажется, что имперская система чаще возникает, когда рецепт публикуется сразу для британцев (или американцев) и ирландцев, потому что последние воспринимают обе системы, а первые ничего не поймут в граммах и миллилитрах. Из забавного: в магазинах можно увидеть молоко в таре 568 мл, то есть с этикеткой, переведённой в метрическую систему, но «дозировкой» в одну пинту. Ну и, конечно, пинту Гиннесса никто не назовёт никак иначе и разливать в стаканы по 0.5 л не будет, думаю, никогда.

Ещё отмечу, что я написал "are we in construction", чтобы передать свою мысль, но область этого смешанного применения шире: когда речь о запчастях для машин, сантехнике, всяких инструментах и так далее, почти всегда используются стандарты в дюймах (например, стандартная доска "two-by-four", речь о её ширине и толщине в дюймах до обработки) и метры, литры и так далее для других аспектов.

Кстати, об автомобилях: полный переход дорожного движения на километры в Ирландии произошёл вообще только в 2005-м, до того, например, ограничение скорости на дорогах было в милях в час, хотя расстояние до населённых пунктов на знаках уже с 1970-х указывали в километрах.

Некоторые из элементов не уникально ирландские и я не уделял им внимания — скажем, телевизоры измеряют в дюймах даже в странах, где имперская система никогда не использовалась, то же происходит в других областях. Ну и я, разумеется, не касался здесь научных измерений, которые, конечно, скорее метрические, но со своими нюансами типа кельвинов вместо градусов цельсия.

Ещё я не стал уходить в применение времени для измерения расстояния («10 минут до остановки»), потому что это тоже универсальная штука, к тому же минуты — тоже метрическая единица.

Кому интересно узнать, что об этом думают ирландцы, почитайте комменты под моим постом на Реддите, их уже довольно много и они зачастую друг другу противоречат, очень познавательно!