Моя прелессссть...

Пришел первый бэтч, сваренный уже не по одной-две тонны, а по-взрослому. Годный на теплую полку, с конским сроком в четырнадцать месяцев.

Да-да, засветка, пастеризация, высокая карбонизация и прочие ужасы биргика. Но из "ехать" или "шашечки" это - про "ехать". Зато снят мой личный страх, что при портировании на другую технологическую площадку получится не то, что я задумывал.

То )