Нашел и вытаскиваю давнюю заметку.
"Сначала давали по полустакану портера за обедом. Потом эта английская система была уничтожена. Лицеисты за обедом пили квас и чистую воду",- вспоминал Иван Пущин. "Сначала" надлежит датировать 1811 годом, когда их, двенадцати-тринадцати лет от роду, зачислили в свежеоткрытое учебное заведение. "Их" - Пушкина, Пущина, Дельвига, Кюхлю и компанию.
И надо же, портер за обедом.
Но вот тут интересно. В 1807 году, заключив с Францией Тильзитский мир, Россия присоединилась к континентальной блокаде Англии. До того Россия уже почти сто лет очень хорошо покупала английское пиво. А тут вот блокада. Это, среди прочего, привело к тому, что британские пивовары в поисках новых рынков сбыта начали активно осваивать колонии. И - да - в итоге подраскачали будущий стиль IPA.
Нашел цифры (правда, без пруфа) по газете "Санкт-Петербургские ведомости". В 1807 году в Кронштадский порт пришло 376 английских кораблей. В 1808, 1809, 1810, 1811 - ноль. В 1812 - 62 корабля. Ну, потому что Наполеон из союзника превратился во врага и какие уж тут соблюдения договоров с ним.
Получается, что официально английского пива в России не должно быть уже несколько лет, а юного Пушкина им поили прям в государственном учреждении. С ЕГАИС, так сказать.
"Там, там во льду хранится
Бутылок гордый строй,
И портера таится
Бочонок выписной".
Да, конечно, портер мог быть и российский. Российское с аглицким пиво в одной строке даже у Державина встречается, а это лет на тридцать пораньше. Но для юного Пущина это почему-то оставалось "английской системой". А у юного Пушкина портер был "выписной", что, возможно, отсылает к импорту.
Вдруг у кого есть что добавить и/или скорректировать?
(Оглавление канала).
Post #1931
2.3K
- 🔥 23
- 👍 3
- 🤔 1