​​🇬🇷👨‍🍳 Мы продолжаем знакомить Вас с кухней Эллады и предлагаем вашему вниманию рецепт — 🍝 Пастицио с баклажанами (νηστίσιμο παστίτσιο без постного смысла — просто без мяса) 🙂

История:
Пастицио — кузен лазаньи, но по-эллински благородный. Эта версия — с баклажанами вместо фарша 🤗

Ингредиенты:
400 г пасты (типа макарон)
2 баклажана
томатный соус
бешамель (молоко, масло, мука)
мускатный орех

Как готовить:
Обжарьте кружочки баклажана. Смешайте пасту с томатным соусом.

В форму: паста, баклажан, снова паста. Залейте бешамелем, запекайте 35–40 минут. Сверху — золотая корочка. Снизу — уют. В середине — счастье 😄
#рецепты #еда #кухня

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Канал в ВК ➤ https://vk.ru/im/channels/-231215742
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.me/LoveGreece