💧 Von der Quelle bis ins Glas:
Ein Leitfaden für die verschiedenen Arten von Trinkwasser

Wasser ist die Grundlage des Lebens auf der Erde. Jede einzelne Zelle in unserem Körper braucht Wasser als Lösung- & Transportmittel. Darum verwundert es auch nicht, dass wir selbst zum größten Teil aus Wasser bestehen. Dieses einfache Element hat einen enormen Einfluss auf unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden & unsere Leistungsfähigkeit. Die Entscheidung für oder gegen eine bestimmte Art von Trinkwasser ist also weit weniger banal, als es auf den ersten Blick erscheinen mag.

Die 4 wichtigsten Trinkwasserarten in Deutschland:
💦 Quellwasser
💦 Tafelwasser
💦 Mineralwasser
💧 Heilwasser

Leitungswasser in Deutschland:
Herkunft & Zusammensetzung

Was in der obigen Auflistung fehlt, ist der Begriff Leitungswasser. Das ist einfach zu erklären. Laut Bundesumweltamt wird unser Leitungswasser zu 70% aus Grund- & Quellwasser gewonnen. Die übrigen 30% setzen sich zusammen aus See-, Talsperren- oder Flusswasser sowie aus Oberflächenwasser mit Bodenpassage oder Uferfiltration.

Sauberes & sicheres Trinkwasser ist keine Selbstverständlichkeit! In Deutschland regelt der Gesetzgeber, unter welchen Umständen Trinkwasser hergestellt, behandelt, abgefüllt & in Verkehr gebracht werden darf. Darum gilt es hierzulande als eines der am besten kontrollierten Lebensmittel. Zur Anwendungen kommen folgende Vorschriften:

📂 Verordnung über natürliches Mineralwasser, Quellwasser & Tafelwasser
📂 Verordnung über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch
📂 Zweite Verordnung zur Novellierung der Trinkwasserverordnung

Heilwässer (abgefüllt) werden darüber hinaus in Deutschland als Fertigarzneimittel angesehen & bedürfen der Zulassung entsprechend den Forderungen des Arzneimittelgesetzes zur Qualität, Wirksamkeit & Unbedenklichkeit.

Wasser ist ein wunderbares Lösungsmittel, dem man leider selten ansieht, was in ihm schlummert.

❓ Ist Leitungswasser die beste Wahl für die langfristige Versorgung?

In einer Umfrage gaben rund 38% der 1010 Befragten an, dass sie zuhause bevorzugt Leitungswasser trinken würden. Doch Trinkwasser aus der Leitung ist nicht uneingeschränkt empfehlenswert Viele Menschen auf dieser Welt können nur träumen von einer Qualität, wie es das Wasser aus unserem Hahn hat. Das ist unbestritten. In Deutschland wird wertvolles Trinkwasser genauso zur körperlichen Versorgung wie auch zum Wischen des Fußbodens genutzt. Ein großer Luxus.

Nicht in allen Fällen ist unser Leitungswasser jedoch uneingeschränkt für den Genuss zu empfehlen. Die Liste auftretender Kontaminationen reicht von mikrobiologischen Verunreinigungen, über Schwermetallbelastungen, bis hin zu Rückständen von Düngemitteln aus der Landwirtschaft & von Arzneimitteln aus der Human- & Veterinärmedizin.

⚠ Laut Umweltbundesamtes heißt es: „Trinkwasser, das länger als 4 Stunden in der Trinkwasserinstallation „stagniert“ (gestanden) hat, sollte nicht zur Zubereitung von Speisen & Getränken genutzt werden. Lassen Sie Stagnationswasser ablaufen…“. Diesen weniger nachhaltigen Rat werden viele Verbraucher wohl nicht beherzigen, könnten dann jedoch einer erhöhten bakteriellen Belastung ausgesetzt sein. Mindestens 30 Sekunden lang oder bis zu einer deutlichen Abkühlung sollte man das Wasser ablaufen lassen.

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