TGViewer
Channel Public Channel
Long Tongue at the Bar

Long Tongue at the Bar

@longtongueatthebar

Образовательный подкаст для чутких бартендеров, где мы говорим про сферу гостеприимства, самообразование, целеполагание и целостный рост бартендера.

Лайфстайл: https://t.me/+e3cmeHgRIxBhNDg6

Автор и ведущий: @nikolai_zinchenko
Редактор: @subbotinvanya
Open in Telegram
Subscribers
6.57K
Photos
2.3K
Videos
205
Links
927

Showing posts older than #2994 · Back to latest

Older Posts 12 shown
Post #2993 915

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • 🥰 7
  • ❤ 6
  • 👎 1
Post #2992 1K
До 12.09

Интригующие новости приходят из Иркутска, бар Humble закрывается. В видео Петр Стихий говорит, что команда берет творческую паузу и ищет новую локацию, а слухи из Москвы уже поговаривают, что Humble возможно откроется в районе Китай-города к началу следующего года.
  • 👀 11
  • 🔥 6
  • ⚡ 5
  • 👏 3
Post #2990 962
Барный Трансфер

К команде нового ресторана Телец-Тунец присоединился Андрей Кобяков. Не знаю, откуда у него столько времени, но искренне поздравляю Андрея и жду его обновления в проекте!
  • 🔥 6
  • 🍾 6
  • ⚡ 5
  • ❤ 2
Post #2989 827
Long Tongue at the Bar Video message
Сегодня первый день Bar Hub Expo, уже ходим по локациям, изучаем лекции и спикеров. Если тоже здесь, не стесняйтесь искать нас на стенде Resto Room, там же The Mocktail Book по специальной цене!
  • 🥰 6
  • 👏 6
  • 🔥 5
Post #2986 820

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • 👍 7
  • ❤ 6
  • 🥰 5
Post #2980 912
Nude × Tom Dixon

Команда Nude продолжает радовать коллаборациями! На этот раз с британским брендом премиального дизайна Tom Dixon, который специализируется на мебели, освещении и аксессуарах.

Уверены, что у бренда Nude и так отличное позиционирование, но сотрудничество с Tom Dixon поможет им обрести новую аудиторию, так как у них есть посольства по всему миру: в Лондоне, Милане, Гонконге, Нью-Йорке, Токио, Шанхае и Ханчжоу. Это позволит захватить не только ресторанный бизнес, но и обычных обывателей, которые любят наслаждаться напитками в домашних условиях.

Не можем сказать, что выглядит супер свежо, но точно есть потенциал.
  • ⚡ 5
  • 👍 3
  • 🥰 3
  • 🔥 1
Post #2979 804
8–10 сентября, Москва

На этой неделе пройдет одно из самых масштабных образовательных событий года — Bar Hub Expo. В списках значится 61 спикер, среди которых лидеры не только барной индустрии, но и журналисты, рестораторы, шеф-повара и даже иностранные гости.

Мы также прочитаем лекцию про барные премии: как они устроены, какие вообще бывают, как в них попадать, а главное, зачем они вам нужны. Поэтому встретимся с вами на самой завершающей лекции этого сезона, 10 сентября в 17:00, на лектории Open Space!

Ну и, конечно, не забывайте приобретать билеты и бронировать рестораны и бары, так как будет множество активностей вне площадки и ожидается очень большой бар-хоппинг.
  • ⚡ 4
  • 🔥 4
  • 👏 3
  • 🎉 2
Post #2978 811
Long Tongue at the Bar Киану, Apateu и K-BBQ Сегодня часть команды уже вернулась из Калининграда и, не успев попрощаться с летом, отправилась во двор Apateu × Keanu с пивом и барбекю на Патриарших. Это отличный способ чуть выдохнуть и встретить осеннее настроение.
Если вы из Санкт-Петербурга или гостите там, советую заглянуть на Last Dance на Волынском! Сегодня последний день работы титульного проекта города, Nola Jazz Bar, так как далее их ждёт переезд.
  • 🔥 3
  • 👏 3
  • ❤ 2
Post #2976 840
Киану, Apateu и K-BBQ

Сегодня часть команды уже вернулась из Калининграда и, не успев попрощаться с летом, отправилась во двор Apateu × Keanu с пивом и барбекю на Патриарших. Это отличный способ чуть выдохнуть и встретить осеннее настроение.
  • ❤ 7
  • 🔥 4
  • 🥰 3
  • 👏 2
Post #2975 883
Барный Марафон

Увидели у Ladoga анонс летнего марафона по лучшим барам сразу в нескольких городах России. Идея простая: гость проходит маршрут, за коктейль дня в каждой точке ставят печать в билет участника, а в конце состоится розыгрыш от бренда.

Для баров, которые хотят присоединиться, все просто: разработать коктейль или подачу дня на брендах Ladoga, ставить печать в билет участника при заказе и разместить анонсы марафона у себя. Взамен команда Ladoga зовет всех своих гостей пройтись по маршруту и рассказывает про всех в своем телеграм-канале.

Чтобы присоединиться, нужно писать на info.horeca@ladoga.com или звонить по номеру +7 (914) 881-01-60.
  • ⚡ 7
  • 🔥 7
  • 👏 6
  • 👍 2
Post #2974 900
Head Bartender

Открываем в Москве новый проект, ресторан с космополитической кухней. Бар будет сильным, с хорошей эргономикой и заготовочным цехом, упор на коктейли и напитки.

В новую команду ищу одного человека на позицию старшего бартендера с уклоном в разработку коктейлей и напитков, опыт от двух лет, с пониманием современных барных технологий. Английский будет хорошим плюсом.

Открытие в середине ноября, официальное трудоустройство с начала месяца. Резюме присылайте мне в личку, @nikolai_zinchenko, дальше обсудим и будет небольшое тестовое задание.
  • ❤ 11
  • ✍ 5
  • 👏 4
  • 🤯 1
Post #2970 919
Победители!

В Калининграде прошел "Янтарный Шейкер": четыре насыщенных дня с множеством гостевых смен, лекций и шестнадцатью участниками конкурса! Призерами этого года стали:

🥇Михаил Шкультин, Chiru Bar;
🥈Артём Лязгин, Matsu Izakaya Roku Bar;
🥉Руслан Костюченко, Бар Татьяна.

Каждый год на фестивале собирается сильная региональная сцена, и это отдельное удовольствие — следить за ней, а главное, участвовать! Спасибо Вадиму Солуянову и его команде за такой масштаб и приглашение в этом году в качестве судьи и спикера.
  • 🔥 13
  • 👏 6
  • ❤ 5
  • 🏆 2
Older posts →
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →