ПОЧЕМУ КОЛА В СТЕКЛЕ ВКУСНЕЕ?
Замечали, что Coca-Cola и Pepsi в стекле вкуснее, чем в банке? Про это ходят целые конспирологические истории.
Но, увы, ответ проще, чем кажется. В бутылки разливают ту же самую сладкую водичку. Яркий вкус из стекла связан с эффектом насыщения. Наш мозг строит оценку вкуса из ощущений первого и последнего глотков. И если с первым глотком всё в целом понятно, то последний глоток в большой банке мы уже делаем через силу. Мозг к этому времени уже готов заканчивать и начинает выискивать в напитке приторные нюансы.
Когда же мы пьём из бутылки 0.25л, то мозг просто не успевает понять, что он насытился.
Не верите?
Попробуйте выпить сразу три бутылочки. Уже к концу второй вы ощутите тот самый приторный сахарный привкус.
Если не читали вчерашний пост — прочитайте. Там ещё интереснее.
И напишите: Вы тоже, порой, думали, что у колы из бутылки другой состав?