Друзья, привет!

Возможно, вам иногда кажется, что мы тут занимаемся какой-то фигнёй 😁

Наливаем пиво, едим колбаски, придумываем дурацкие посты, устраиваем вечеринки, что-нибудь ломаем, а потом чиним в «Очумелых ручках». Со стороны всё выглядит подозрительно весело.

И это хорошо. Так и должно быть.
Мы работаем в сфере гостеприимства, и наша задача - чтобы вы пришли, выпили, поели и хорошо провели время.

А за кулисами остаются закупки и поставщики, кухня и бар, сотрудники и графики, ремонты, налоги, ЕГАИС, «Честный знак», проверки, документы, маркетинг и много-много цифр.

Плюс экономика: расходы растут, а кошелёк гостя - не особо 🤷‍♂️

Короче, за одним бокалом пива и картошкой фри скрывается подозрительно много excel.

И наверняка многие хоть раз сидели в баре и думали:

«Вот бы открыть своё заведение. Я бы вообще всё сделал по-другому».

Мы тоже когда-то так думали.. 🚬

А потом выяснили, сколько на самом деле стоит открыть бар, какие документы нужны, почему полный зал ещё не означает прибыль и сколько существует способов потерять деньги там, где ты вообще не ожидал.

И это уже совсем другая история.

Продолжение следует… 👀