Рубрика «Очумелые ручки, пока в баре пусто» продолжает доказывать, что невозможное - это лишь границы вашего сознания. А БФ-6 - способ их расширить. Главное - используйте по назначению 😁🛠️
Итак, вы сидите в любимом баре и думаете: «А вот я бы открыл своё - и сделал бы ещё лучше» 🤣
А сколько нужно денег? Как выбрать помещение? Где нельзя экономить? Как собрать команду? Как настроить все процессы? Как получать прибыль и сколько стоит каждый косяк?
Наш босс Дмитрий упаковывает Local Station во франшизу и думает завести отдельный канал про бизнес в общепите.
Без инфоцыганства и коучинга 😁 Только практика действующего бизнеса: деньги, люди, цифры, ошибки, проверки, маркетинг и открытие заведения с нуля и что нужно сделать, чтобы из одного работающего бара получилась модель, которую можно открыть в другом районе или городе.
Возможно, кто-то из вас однажды решит открыть своё заведение. А кто-то - свой Local Station 🍻
Возможно, вам иногда кажется, что мы тут занимаемся какой-то фигнёй 😁
Наливаем пиво, едим колбаски, придумываем дурацкие посты, устраиваем вечеринки, что-нибудь ломаем, а потом чиним в «Очумелых ручках». Со стороны всё выглядит подозрительно весело.
И это хорошо. Так и должно быть. Мы работаем в сфере гостеприимства, и наша задача - чтобы вы пришли, выпили, поели и хорошо провели время.
А за кулисами остаются закупки и поставщики, кухня и бар, сотрудники и графики, ремонты, налоги, ЕГАИС, «Честный знак», проверки, документы, маркетинг и много-много цифр.
Плюс экономика: расходы растут, а кошелёк гостя - не особо 🤷♂️
Короче, за одним бокалом пива и картошкой фри скрывается подозрительно много excel.
И наверняка многие хоть раз сидели в баре и думали:
«Вот бы открыть своё заведение. Я бы вообще всё сделал по-другому».
Мы тоже когда-то так думали.. 🚬
А потом выяснили, сколько на самом деле стоит открыть бар, какие документы нужны, почему полный зал ещё не означает прибыль и сколько существует способов потерять деньги там, где ты вообще не ожидал.
29 августа с 18:00 провожаем лето в Local Station. Как умеем - немного странно, но от души 😁
🥒 КОНКУРС КАБАЧКОВ
Приносите свой кабачок - каждый кабачок меняем на бокал нашего вкусного лагера 🍺
А в конце вечера проведём контрольный замер и определим обладателя САМОГО БОЛЬШОГО КАБАЧКА.
Победителю - ценный приз, почёт, уважение и возможность всю осень рассказывать людям, что у него был самый большой кабачок в Local Station.
Все собранные кабачки передадим нашему шеф-повару Маргарите. Когда вернётся из отпуска - обратного пути уже не будет: придётся придумывать кабачковый спешл 🤤
🫐 НАСТОЙКА ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
Специально к вечеринке сделали настойку из чёрной смородины. Ягоды для неё были собраны на даче Алексея и обладают особой силой..
🎧 DJ ЖМЫХ
За музыкальное сопровождение отвечает наш бессменный DJ Жмых - лучшие летние шлягеры и всё необходимое, чтобы достойно проводить лето.
Сегодня в нашей постоянной рубрике «Очумелые ручки, пока в баре пусто» спасаем лопнувшее витринное стекло 🪟🛠️
Пока новый стеклопакед едет к нам, для операции понадобятся:
• Ножницы ✂️ • Армированная плёнка 120 мкм - звучит надёжно, должна выдержать • Серый армированный скотч - незаменимая вещь в быту (чиним им всё, что ещё можно починить и иногда то, что уже нельзя) • Петя aka Мастер на все руки 🐈 • Знание основ термодинамики, вера в сопромат и надежда, что до приезда нового стеклопакета этого достаточно 😁 • Красивое небо над головой
How can I read @localstationbar without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Local Station: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Local Station have?
Local Station (@localstationbar) has 987 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Local Station know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
